烹饪与SAGE是一个有趣的机会,露营者走到一起,学习新的食谱和烹饪技术与SAGE厨师! 每天都有不同的主题——从披萨面团到蛋糕装饰. 你的营员会学到新的知识和技能.


Each day, 营员将学习烹饪主题和食谱,以及食谱中每一步的重要性. 在周末的时候, 食谱将被组装成最终产品,营员将有机会分享他们的创作,并解释为什么他们选择了他们最喜欢的食材!

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2023营地信息

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Daily Themes

  • Pizza making
  • 蛋糕装饰
  • 寿司制作
  • Dumplings
  • Truffles
主题描述

Pizza Making

在披萨课上, 学生将学习如何制作披萨面团,并了解每种成分的作用和原因.  学生们将学习一节关于披萨的历史以及它为何如此受欢迎的简短课程.  这将是充满面粉、西红柿、奶酪和乐趣的一天!  我们将学习不同的烹饪方法, 不同的风格, 为什么食谱中的步骤如此重要, 以及这一切是如何结合在一起,成为我们喜欢的披萨! 在课程结束时, 我们将把它们放在一起,展示我们的创作,并解释我们为什么选择我们最喜欢的食材! 

蛋糕装饰

是时候运用这些艺术技巧,准备好你的色彩了!  学生们将学习许多装饰蛋糕的技巧,而不仅仅是烤蛋糕和吃蛋糕!  让我们一起学习蛋糕装饰的有趣和令人兴奋的世界!  学生们将学习如何给蛋糕上糖霜, 如何制作糖霜花, 管道的技巧, 以及如何让你的糖霜看起来像冰一样光滑! 在课程结束时, 我们将把它们放在一起,展示我们的创作,并解释我们为什么选择我们最喜欢的食材! 

Dumplings

去另一个国家旅行,在旅行的过程中学习一种特产. 在这堂课上,我们将学习如何制作和探索各种饺子. 你会接触到不同的烹饪方法, 用什么填满它们, 还有为什么饺子这么受欢迎, 所有这些都是从头开始的. 在课程结束时, 我们将把它们放在一起,展示我们的创作,并解释我们为什么选择我们最喜欢的食材! 

寿司制作

寿司的乐趣和刺激不仅仅在于鱼!  有很多配料可以让寿司变得美味可口!  学生们将学习如何用竹席卷寿司,以及寿司卷的传统吃法. 他们将探索不同种类的寿司, 它从何而来,又有哪些种类繁多的食物可以掺入其中. 在这个寿司课上,每个人都有一些东西,即使是最挑剔的食客也会喜欢他们做的东西. 在课程结束时, 我们将把它们放在一起,展示我们的创作,并解释我们为什么选择我们最喜欢的食材! 

Truffles

这门课, 当你学习如何制作自己的各种松露巧克力时,你将进入巧克力的世界. 了解巧克力的起源和制作方法,同时浏览所有巧克力. 我们将探索各种松露, 是什么让它们如此美味, 以及为什么制作成品的每一步都如此重要. 在课程结束时, 我们将把它们放在一起,展示我们的创作,并解释我们为什么选择我们最喜欢的食材! 

Hours

Camp: 1:00 - 4:00 p.m.

会议日期 & Fees

125美元的不可退还押金已计入350美元的总费用.

2023年夏季会议 每名营员收费 课程到期日期的全额付款
第一期:8月14日至8月18日  $350 2023年7月28日

Our Staff

这个夏令营是由才华横溢的厨师在SAGE餐饮服务®.

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马修一张海狸皮
总经理
SAGE餐饮服务®
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